近年来我国食品行业发展很快，已经成为提供人民生活水平和增加国民收入的重要支柱产业。而食品物流安全的建设和保障则是进一步提高我国食品行业的综合竞争力的重要手段，也是建设和谐社会的重要内容之一，同时也是关系到国家的国际形象的重要内容。
为了建立完善的食品物流安全机制，为08奥运期间食品物流安全提供更好的技术支撑和保障，并配合奥运食品安全追溯系统的实施，中国交通运输协会和农业部绿色管理食品办公室定于2007年9月20-21日在北京共同主办 “中国食品物流安全论坛暨首届冷链系统建设洽谈会”（CFLS）。
本次论坛我们邀请了国家有关部委、08奥组委、中国食品工业协会、中国汽车工业协会、北京食品安全办、国内外大型食品企业等相关人士作为本届活动的演讲嘉宾，围绕食品物流安全控制分析、食品物流监测、奥运食品物流配送体系、冷链物流系统建设等话题展开重点讨论。
同时我们将借此机会让广大与会的食品企业、物流服务商、设备提供商、配送中心等企业在食品物流配送系统建设、相关设备（软件）采购等方面建立高效务实的合作交流平台。推动食品物流法规和制度的建设，为食品物流安全问题献计献策，为我国成功举办第29届奥运会贡献力量。
本次活动是国内第一次大型涉及食品物流和冷链系统的活动，自开始筹备以来便以其新颖的话题、权威的主办方、高效的务实性等特点得到了诸如RCG、美尔福冷链、艾利丹尼森、特罗蒙德工业设备、盖博瑞尔、MOTO等诸多企业的大力支持和参与。相信本届活动必将成为具有高规格、高成效的年度盛会，主办方也表示以后将围绕关系国计民生的食品安全、冷链建设等核心话题，将CFLS持续的举办下去，使之成为我国食品物流行业、冷链产业的行业风向标！
